夏デザート 2024

フルーツカットは重要です。

包丁の研ぎ方も今日はやりました。

包丁の研ぎ方は

通常製菓学校ではあまりやりませんが、

料理人の

私はフレンチレストランにいるときに

同僚に教わって研ぐようになりました。

結局、こんなラフな

盛り付けが1番おいしそうに見えるかもしれませんね😊

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