こんにちは
スイーツで日常が3倍楽しくなる
シークレットパティシエkiacakeです
本日もピンタレストから
名付けて
”うわっと盛り”
うわ〜っとしたボリューム感が素敵な
画像をご紹介します
①中心に花とグリーンで
こんもりさせる
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境目がなくなるほど
山状にハム、チーズをのせる
②階段的なものを4段ほどつくる
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1番上の棚に高低をつけた花器を飾る
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雪崩のように境目なく食材をのせる
③木のボードのラインを1番下におく
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2段め以降壁に沿って木箱をランダムに並べる
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グラスのライン
同色系の食べ物をグラデーションさせる
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ポイントに額縁
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同色の花器を飾る
上記を参考に私たちの手がけた
今回のケータリングからの１枚になります
静岡発女性のプロ料理人集団
日本ウーマンシェフ＆パティシエ協会
※ケータリングのご依頼はこちらからお願いいたします。