チムシンジ風を作ってみた！

チムシンジ風。

チム←肝
シンジ←煎じる

でいいのかな？？？


家にクーラーなく、今日は午前中に用があり、昼に帰宅したら、夫・のび太くん、暑さでわじってる←イライラしてる


家に居るだけで、あんだけ汗かいてるから、レバーを使った料理を！

いつも味噌煮込みみたいな感じ、甘辛煮みだから、気になってたレバー汁を作ってみよう！と思った！





汁は汁で飲んでみた！
昆布、カチュー湯だっけ？鰹節で出汁を取り、あとは好みの人参やごぼうとか入れて具沢山にしてみた！

あぁ～出汁、まーさん！美味しい！！


また、作ってみよう！