チムシンジ風。
チム←肝
シンジ←煎じる
でいいのかな???
家にクーラーなく、今日は午前中に用があり、昼に帰宅したら、夫・のび太くん、暑さでわじってる←イライラしてる
家に居るだけで、あんだけ汗かいてるから、レバーを使った料理を!
いつも味噌煮込みみたいな感じ、甘辛煮みだから、気になってたレバー汁を作ってみよう!と思った!
汁は汁で飲んでみた!
昆布、カチュー湯だっけ?鰹節で出汁を取り、あとは好みの人参やごぼうとか入れて具沢山にしてみた!
あぁ~出汁、まーさん!美味しい!!
また、作ってみよう!