焼き肉のタレ。

昨夜はおウチ焼き肉

博多阪急で買い物をしていたので、そのまま地下の食品売り場のお肉コーナーで、色んなお肉を購入

カルビ・モモ・タンはもちろん、丸腸などのホルモンも手羽先も２個とか、２人分なので少量ずつで

で、帰宅して野菜を切って下ごしらえして、配膳しようとして気付く

タレがない

買ったよ～さっき、デパ地下で。。アレ？なんでないの？

タクシーの中に忘れたかも

連れは、味ポンで良いよと言うけど、私は焼き肉はタレで食べたい

忘れてきた責任も感じるし…作ります焼き肉のタレ作ります

・玉ねぎ(フープロで細かく)

・にんじん(同上)

・味噌(コチュジャンの変わり)

・酒

・しょうゆ

・砂糖

・七味

・白ゴマ

を、火にかける。

見た目はそれっぽいけど…辛味が足りないし、やっぱりニンニクないとダメかなぁ…と思っていたら

「食べるラー油入れたら？」

おおニンニク入り

で、ラー油入れて味見。。うんなかなか良い～

一時はどうなることかと思ったけど、無事焼き肉ディナーにありつけました