珈琲。

珈琲。

純喫茶がすきで
移動する町では必ず行きます。

珈琲はα波。
グァテマラやブルーマウンテンは
脳がリラックスするα波が多くでます。

個人的には
深煎りマンデリンが好きなのですが、
マンデリンは、α波が若干少なめ。
その変わり、脳を活性化させ
情報処理のスピードを高める効果があります。

マンデリンに近い効果だと、ハワイ・コナ。

この中間的な効果があるのは、
サントス、モカマタリです。

集中したいときは、マンデリン。
リラックスしたいときは、ブルーマウンテン。

わたしは、ずーっと
マンデリンです。。