今年の2月から使っている、この赤いフライパン、
油を一切使わないでも焦げ付かないので、
卵焼きとかも油なしでスルッと裏返すことができます。
前まで、T◯ァール社のフライパンを使っていたのですが、
洗うときに力が入りすぎていたせいか、
1年もすると焦げ付きが目立つようになり、
最終的には油を使っても食材がフライパンにこびり付いていたので、
この赤いフライパンは長く使えそうな気がします。
と、赤いフライパンの話をしましたが、
小腹がすいてきたので、
今、10年以上使っているこの銀色のsmall potで、
深夜のコーンポタージュを作っています(笑)
先日、春の暖かさに誘われて、
東京湾に行って来ました。
この場所は、人気がなくて落ち着ける
お気に入りの場所の一つです。
ここに来て海の音と鳥の鳴き声と潮風の匂いを嗅いでいると、こういう時間って大切だなとものすごく感じます。