تفاوت #ارده با #حلوا_اردهارده همانطور که مطا...

View this post on Instagram

تفاوت #ارده با #حلوا_ارده ارده همانطور که مطالعه فرمودید از #کنجد خام تولید می شود و هیچ نوع ماده افزودنی ندارد. اما با اضافه کردن شکر، شیره خرما یا شیره #انگور محصولی به دست می آید که به حلوا ارده شهرت دارد. روغن ارده و کنجد وقتی با شکر ترکیب می شود از خود واکنش هایی را نشان می دهد که باعث سفت تر شدن بافت ارده می شود ولی استفاده از شیره خرما یا شیره انگور باعث می شود تا حلوا ارده کمی شل تر باشد. حال آنکه بعضا محصولی به نام چوبک به حلوا ارده اضافه می شود که باعث شل تر شدن حول ارده هم می شود. ارده محصول غذایی فوق العاده ای است و می توان آن را در محیط های خنک برای مدت طولانی نگهداری کرد. توصیه می شود ارده را در داخل یخچال نگه دارید. اگر ارده در محیط های گرم نگهداری شود کپک می زند. کپک ارده سفید رنگ است و دقت زیادی برای تشخیص نیاز دارد. #خرماسیاه #صادرات_خرما_به_ترکیه #حلواارده #حلواارده_بهجتی

A post shared by 🌴شرکت خرما سیاه🌴 (@khormasiah) on