ブログネタ：大食い？少食？
参加中如 果要那些乾瘦的名模承擔厭食症的病因，名模一定不同意，因為厭食症的遠因多半是高張力的家庭關係。但經過媒體大量傳播的紙片人女性形象，卻也增加了厭食症 的盛行率。瘦而美的影像呈現，換來許多瘦骨嶙峋、胃酸乾嘔的心驚畫面，這和最後多半嫁給名人、豪門的風光完全不協調。
英 國超級名模凱特摩絲被媒體詢問座右銘時，大力推崇瘦如紙片的美好感覺，立刻引起厭食症組織大力反彈。在嚴格要求身材的團體裡，如芭蕾舞團，會讓年輕女孩得 到厭食症的機率增加七倍。而厭食症的心理成因之一，是藉由強烈的自律與飢餓感來證實自我的存在。越是美好地張揚瘦如竹竿的社會成就，就越容易引起青少女的 正面效仿、造成加諸在她們身上的莫名目標與無形壓力。
厭食症病人是飢餓的，甚至腦袋常湧現食物的芳香美味，但偶爾進食後又因為強烈的悔恨 挖吐、吃瀉藥阻止體重回升。其實「暴食症」也應該列在一起算帳。暴食症的起因同樣是過於注重外在形象、想要苗條的心理，當我追溯暴食病人的過往，常聽到 「我哥說我太胖了」之類的敘述。但過度瘦身反而激起對食物的強烈渴望，之後就陷入暴飲暴食與催吐瀉肚的無盡循環。厭食、暴食可說是不同類人對苗條文化不同 型態的過度反應。
但厭食症會引起更大的關注，因為病患皮包骨的外型讓人終身難忘，而且厭食症有生命危險。接受治療時會耗用龐大的醫療資 源，不配合治療或治療無效的病人常是家人糾結心頭的負擔。我們不能用自由選擇的市場機制來看待紙片文化，因為這關係到許多心智尚未成熟的青少女的健康與性 命。
誠然，厭食症是青少女向過度控制的家長抗議要求自主權的時代象徵，而社會崇尚的「美」從環肥轉向燕瘦，也招示著女性逐漸不再以生育作 為重要的人生目標----但在資本主義運作下被引導轉向滿足他人的凝視。經濟學家展現1970年後女性越來越不快樂、幸福感逐漸低於男性的死亡交叉，或許 也反映新時代帶給女性的指指點點。
無奈的是，我們找不到任何方法來阻止這種被商業邏輯操縱的美麗文化。女孩有跟林志玲比較的社會壓力（想 想無名小站那一模一樣嘟嘴縮臉的美女牆），男孩一點也不像劉德華（或郭台銘）卻能夠哈哈帶過。唯一能做的是，如果你發現你的小孩有厭食症的傾向，請盡快讓 她就醫以免越長大越反抗治療，而且你要謙卑地讓自己跟配偶接受治療師的建議。全球化的脈絡你是動不了的，最多也只能在家族體系裡面努力做些嘗試吧。（註： 女性佔厭食症病患九成以上，所以男性在此略過不提）
後記：
這篇文章是由聯合報民意論壇編輯邀稿，於11月22日刊出，所以文體與其他文章不太一樣。限於平面媒體版面，其他重要訊息補充如下：
一、厭食症死亡率高達5%，對治療的反應很差，只有50%能有很好的進展。所以，從源頭避免厭食症發生，才是防治厭食症的最佳策略。
二、暴食症狀在台灣恐怕是被低估的。美國研究顯示9-15歲的青少女，有10%每週至少有一次暴食行為。暴食行為對身體健康不好，同時常伴隨行為與情緒上的問題。
三、這類飲食疾患，追溯病因時常發現病人常因為身材受到譏笑（即使其實並不胖）。培養不要評論他人身材的社會文化，才能預防飲食疾患增加。
四、專家普遍認為，「媒體呈現但病人永遠達不到的美好形象」以及「那些擁有過瘦體質的人的成功事業」是透過媒體增加飲食疾患盛行率的重要原因
五、厭食症需要大醫院的團隊合作，需要耗時耗力的治療過程，需要家人真誠的配合，也需要相當有經驗的治療師。
六、暴食症狀可在一般精神科的門診服藥治療，也可考慮做心理治療或家族治療。
七、媒體效應只是厭食症、暴食症的病因之一。我們應約束崇尚過度瘦身的媒體表現，但在治療時還是得從病人與家族自身的問題著手。
