新装オープンの招待券を頂き
行ってきました
フランス料理フルコースなんて
何十年ぶりでしょう～
台風前で天気も心配だったけれど
とてもいい天気で風もなく
一日
まったり
予約時間より少し早くついて
撮影タイムを楽しみました
（食後の撮影タイムは後日アップしますね）
素敵な時間を過ごして来ました
モデルとしてお嬢様をお連れしました
Amuae
淡路牛の生ハムと季節の果実
Entree
サーモンのミ・キュイ
淡路の赤玉葱ソース
Soup
六甲シャンピニオンのポタージュ
モーツァルト牛乳のカプチーノ仕立
Poisson
真鯛のポワレ パースニップのソース
Viande
神戸ポークのロースト
ハニーマスタードソース
Dessert
クレームランベルセ クラシック風
Mignardises＆Cafe
アールグレイ風味のフィナンシェ
アメリカンコーヒー
数十年ぶりのフランス料理
記録に残しておきます
今度は何年後になるでしょうか・・・