タロイモ

ハワイの名産で、タロイモというのがあるのですが、おそらく、田芋の事だと思います。

という事で、タロイモの専門店 オノ ハワイアン フーズさんに、行って参りました！
これは、豚肉と鶏肉をタロイモの葉で巻いて、蒸したものです。

田芋を扱う人間としては、興味津々です。

沖縄料理と久米島鶏水炊き 田んぼのお芋
福岡 一樹

早起きして

自分の足で登った、ダイヤモンドヘッドから見た日の出は、最高でした。

沖縄料理と久米島鶏水炊き田んぼのお芋
福岡 一樹

ハワイの海底から

イラブチャーも、いましたよ

沖縄料理と久米島鶏水炊き田んぼのお芋
福岡 一樹