今年は葡萄作りがうまくいったので何か書き留めておきたいという気持ちを持てたので徒然なるままに書いていこうと思います。
私は、お酒が大好きで、日本酒、焼酎、ウイスキー、ビールなんでもありといったとこで、飲んでいるときはこの上もなく幸せです。若いころはお金も時間もなかったのでビールをひとり飲みながらテレビの料理番組とか旅番組のグルメなど見ながら楽しんでおりました。そんなお酒好きの私でもワインなどは全く眼中になかったのですが、サラリーマン生活も後半に入ったころ、どこでか忘れてしまいましたが、白ワインを飲んだところまったくもって驚いてしまいました。以前同じ種類の白ワイン、甲州ですが、を飲んだ時はなんか水っぽくてこんなまずいものないな、という思い出があったものでびっくりしたのです。日本の白ワインの質がこの１０年もの間で驚くべき進化を遂げているということがはっきりわかったのです。それから少しづつワインというものに興味を持ち、山梨県に毎月のようにいろんな講習会やら勉強会に通い、だんだんと自分にもワインが作れないかなという思いでいっぱいになってしまいました。しかしながらサラリーマンとしての仕事は忙しく、朝早くから夜遅くまで働いていましたのでなかなか時間が取れないのが実際のところで、土曜と日曜日を利用して、山梨まで行くのが精一杯でした。
そんな私ですが５年前に畑を借りてやっとのことで今年はぶどうの収穫を無事しました。
