昨日は、午前中はイベント準備のお手伝い。
午後も雨だったので、
土曜日に叔父さんちの畑で掘ってきた「新ショウガ」で、いろいろ作ってみました。
生姜は、体温を上げて免疫力アップに効果ある食材なので、
これからの季節にもってこいですね。
まずは「新ショウガの甘酢漬け」
２，３週間で出来上がるので、欲しいと思っている奇特な方がいらっしゃいましたら、
小瓶に入れておくりますよ(≡^∇^≡)
もうひとつは、せっかく新鮮な生姜なので佃煮を作りました。
生姜と昆布と砂糖と醤油のみ。
中火で、汁気がなくなるまで煮詰めます。
最後は、ゴマを降って冷まして出来上がりです。
味は甘辛、さらに新鮮だけあって
生姜独特のびりびりが強いです。
ご飯が「進くん」です(^_^)v
今夜は「ひとりすき焼き」！
たまねぎと焼き豆腐しか見えませんが・・・
一応、霜降り牛肉が入ってます。
母も、今夜はすき焼きにしました(^∇^)
今朝、大雨の中、コンポーザーピアニスト天平山もライブをおこなった
山郷の「がっこう」の大掃除に行ってきました。
来週（11月4日）ここで、秋のいい日和のイベント があるので、
地元の人たちと一緒に、校庭の草刈や、学校、講堂の掃除をしてきました。
久しぶりの校舎との再会でワクワクの気分でした≧(´▽｀)≦
講堂もこんなに綺麗に・・・・ライブまで待ってます。
夢にまで出て襲ってきそうな・・・勢いです。
そして、最後は私のヌードを・・・・(^▽^;)
中身まで、見せます。
どや！！！
