本日2022年4月22日は富山県に来ております
富山といえば
白海老、ホタルイカ、富山ブラックですね。
白海老は今がまさに旬みたいですが、サラリーマンのランチには若干お高めなのでやめときました😅
なのでいつものようにラーしませうです。
(いつも食べてるけど、ブログに書くの久しぶり)
前回、富山に来たときに、駅ナカの富山ブラックの発祥の店で食べたときはタダのショッパイラーメンと感じ、もうブラックはいいかなと思いましたが、グルナビで調べたら、高岡市の一番人気のこの店は「スープが飲み干せる程マイルド」
って書いてあったので行ってみました。
らーめん誠やさん
11時00分開店でしたので11時20分位にいってみると、先客は１０名位
店内は、カウンターがメインで多分１８席位と小上がり２席(４人用と５人用)でした。
基本の醤油らーめん(中盛)にしました。
開店直後もあり、作るのが忙しかったのか１5分位で
着丼
深い丼なので小さく見えます。
麺は太麺の縮れまくりの麺
まるでお蝶夫人の髪の毛位ねじれてます😁
↓お蝶夫人
「よろしくてよ、ヒロミ」っていってます😆
スープが見た目がしょっぱそうですが
実際もしょっぱいです😅
ただ、元祖の店ほどではなく、カエシの醤油の味は強いけどこの太麺に良くあってると思います。
カウンターに置いてあったブラックペッパーともよく合います。
この富山ブラックならまた食べたいと思いました。
(飲み干すのは無理でしたが)
ご馳走さまでした🎵😆