皆様こんにちは。
最近は日光市のお店以外も記事にしていますが、今日は日光市にあるお店の食レポです。
お店はここお食事処 とびこみや（栃ナビ！にリンク）です。地元ではとびこみや食堂と呼ばれていて、昔からある老舗食堂です。
場所は結構わかりやすくて、日光市高徳（たかとく）という地区、その高徳交差点（国道121号線旧道と県道７７号線三叉路）の際にあってよく目立ちます。
もっとも割と鬼怒川温泉方面に行く僕にとってはわかりやすいけど、この辺りは良くも悪くも旧道とあとから順番に出来たバイパスとがあり、旧道とバイパスを結ぶ連絡道路もあったりして、あちこちに国道１２１号線の表示があって、殊観光でいらっしゃったお客様にはわかりにくいかもしれませんね。今はナビ全盛の時代ですから、余り心配ないのかもしれませんが、基本的に国道１２１号線は（今市市街地から北部山王峠を越えて福島県に入ってしばらくの場所まで国道３５２号線も重複指定されています）、栗原交差点で右方向に分かれ、中岩橋を渡って、鬼怒川左岸の高徳、大原などという地区の住宅街を抜け、鬼怒川温泉街も左岸をずっと抜けて、龍王峡、川治温泉と抜けていきます。そこに近年になって鬼怒川右岸に段階的にバイパスを作った感じになっています。
ここがその高徳交差点です。写真を撮っているのがとびこみや食堂の駐車場なので、いかに交差点際の目立つ所にお店があるかはおわかりいただけると思います。お店の人に店名の由来は聞いたことがありませんが、こんな立地条件から（バイパスがない頃は鬼怒川温泉に行くには必ずここを通ったわけなので）、たくさんのお客様が飛び込むように入るようにという意味合いなのでしょうねきっと・・・。
建物は新しく改装していますが、昔ながらの食堂です。しばらく行かないうちに、窓際にカウンター席も設置されていました。
小上がりも昔風にあります。左に長く伸びています。
今は代替わりして、僕がしょっちゅう行っていた頃のお母さんの代から、娘さんが一緒にやるようになって、今はその娘さんがお店を切り盛りしているのでしょう。メニュー内容は昔から余り変わりませんが、メニュー表はカラフルになって、英語も併記されています。これなら外国からいらした観光客にもわかりやすいですね。
何かローマで入ったお店が、レストランというよりは日本でいう〝大衆食堂〟という出で立ちのお店で、そこの食事もハウスワインもおいしかったことを思い出します。あのお店もきちんと日本語のメニューも用意されていたな。もうかれこれ３０年も前の話です。
お店の方には申し訳ないのですが、本当に久し振りに行きました。たぶん１０年近く経つかも。娘さんに赤ちゃんが出来た頃以来ですから。
上で書いたように代替わりしてもメニューは昔ながらのメニューをほとんど踏襲してますが、このスタミナ肉めしは、新しいメニューです。お店に行く前は唐揚げ定食にしようかなと思っていましたが、これにしました。
あ、でもメニュー表で見た時は定食スタイル、即ち肉を炒めてニンニクなどが効いたソースで味付けしたおかずが皿に盛られていて、そこにご飯と味噌汁がつく物を想像したました。よくいうスタミナ焼き定食みたいな。
でも良い意味で裏切られました。
こんな風にお皿にご飯と具材が盛られた、ビビンバ丼みたいな供され方をするお料理でした。
お料理を持ってきてくださった時に食べ方の説明をしてくださったので、ビビンバ丼のように味のつけられたひき肉主体の具をよーく混ぜ混ぜしました。
確かにメニュー表を見ると、食べ方が書いてある。よく読めば、ここからビビンバ丼みたいな物なのかなという想像はついたかも。
僕のことだからもちろん大盛りにしましたよ。プラス100円です。
この日は朝食は食べましたが、何かお昼時間になってめちゃくちゃお腹が空いたのに、家でやることが多くて、お店に行ったのが13:30近くになってしまったのです。
生卵もしっかり混ぜ合わせました。あと皿の縁にマヨネーズとここで販売している辛子味噌がついていて、それも混ぜ込みました。
ここの辛子味噌は元々は福島県の塔のへつりのほうご出身のお母さんのご実家由来の辛味噌と聞いたことがあります。今はお店で作っているのかもしれませんが。
今度、辛子味噌も買ってみよ。
しばらく行かないうちに新しく出来ていたスタミナ肉めし。思いつきそうで思いつかない、とびこみやオリジナルメニュー。なかなかおいしかったですよ。
こちらのお店では、お店で打った腰の強い田舎うどんが昔から名物です。ほかの方もブログで書いてますが、唐揚げ定食もおいしいですから、鬼怒川温泉方面にお出かけの時は皆様もぜひ。
（取材日 : 2015, 1. 24）