私が小さい頃から行っている、西都の『藤うなぎ』です♪
鰻と行ったらここなので、他所の鰻をあまり食べたことないんですよね～
藤うなぎで必ず食べるのが、塩焼きです
バターで炒めてるので、バターの風味がたまらなくいいんですよ
うな重よりこれが食べたくて、藤うなぎに行きたくなるんですよね
奥に見えるのは鰻の骨の唐揚げです
ビールを頼むとおつまみとしてついてきます
この日は家族と行ったので、両親がビールを飲み、私はもちろんハンドルキーパーですうな重だったかな?
うな重、肝の甘煮、呉汁、漬物のセットです
あまーいタレと香ばしい匂いが食欲をそそります!でも年を取ったせいか、ちょっと甘すぎました
鰻もこの量で満足です
鰻の肝も甘く煮すぎてるので、これはもっと甘さを抑えてほしいですね。
肝の苦さを楽しみたかっただけに残念です!
豆の食感を感じないぐらいすり潰した、ふわふわタイプの呉汁があまり好きじゃないのですが、ここの呉汁はすり潰しすぎてないので、大豆の食感が感じられて美味しいです
鰻の値段がどんどん上がってるのでなかなか食べられないですが、今年はまだ１度も食べていないので久しぶりに食べに行きたいと思います
最近、なまずが鰻の代わりに出てきてるけど美味しいんですかね～?
食べる機会があればそちらも食べてみたいです
藤うなぎ
宮崎県西都市調殿1620
0983-43-2910
定休日 不定休