やあ(｡･_･｡)ﾉ
遅いめの夕ご飯…
ショッピングモールのフードコートで
牛丼食べる…
という、て、もありましたが
コーラフロートとポテトＬ食べちゃったから
ウチゴハンに…涬
肉です
とりの
スナギモ（笑）
（以前“大阪ぢゃ焼き肉は牛肉しか認めない”みたいなご意見いただいたりしましたが…）
あと少しで炊けるご飯をまえに
フライパンごと…（笑）
スナギモ、どぅーん
この間のチリワインの
僅か、残り
ちびちびやりながら…
ダンナハーンは
ショットグラスに
麦茶（笑）
カンパーイ( ^^)Y☆Y(^^ )
スナギモは薄く切り、
チューブニンニクとしょうがをもみこみ
塩コショぅ
料理酒ふりふり
フライパンにサラダ油
×痛め付け
○炒める
軽く炒めてから
蓋をして蒸し焼き…
蓋をとり
醤油たらり
仕上はバターならぬ
マーガリン←やむなく金銭的に（？）
強火で水分を飛ばして
出来上がりました。
さぁ、ご飯も炊けたようですo(^-^)o
ぢゃ(｡･_･｡)ﾉ