今日は某出版社さん主宰の
お食事会に参加させて頂きました(^^♪
和を感じさせる旬の食材と
イタリア調味料とのマリアージュ☆
和テイストなのに、しっかりとイタリアン
…という、
美味なる不思議な世界を体験して参りました(笑)
これまでに、イタリア料理はいろいろ頂きましたけれど
初めて~^^☆の味と感性に感激致しました!
笹島シェフのお話を伺うこともできましたよー(^^*
その味わいの深さ、魅力の秘密に触れ、
とても楽しく貴重な体験をさせて頂いた一日でした(^^*
有難うございました^^☆
「IL GHIOTTONE」 (イル・ギオットーネ)
http://www.ilghiottone.com/home.html
京都発!
東京・丸の内にあるイタリアンレストランです^^










