先日のステンドグラス教室で一緒になったEさんから、プチベールと湘南ゴールドをいただきました
お恥ずかしい話ですが、プチベールという野菜のことは、Eさんに教えていただくまでは知りませんでした。調べてみると、ケールと芽キャベツを掛け合わせて生まれた甘味のあるクセのない味わいの野菜との事。
Eさんから「食べやすい大きさに切って、電子レンジでチンして、お醤油をかけて食べると美味しいですよ」と教えていただき、さっそくやってみました。初めて食べましたが、とても美味しかったです。私はお醤油とマヨネーズをかけていただきました
湘南ゴールドは神奈川県が開発した柑橘類ということで、もちろん知っていましたし、食べたこともありました。ですが甘いというより、苦いという印象が強くて、自分から買うことはほとんどありませんでした。でもEさんにいただいた湘南ゴールドは甘くて、とても美味しくて、湘南ゴールドって本当はこんなに美味しかったんだと気付く事ができました。その上、皮まで食べられるんです。Eさんに「皮が美味しいのよ。千切りにした皮にお砂糖をかけて電子レンジでチンするの。やってみて。」と教えていただき、やりました‼️美味しかったです。トーストに乗せて食べたら、あっという間に食べ終わってしまいました
ご自分で食べるために買われたであろうプチベールと湘南ゴールドを分けていただき、その上簡単で美味しい食べ方を教えてくださり、Eさん、ありがとうございました
