この間始まったと思ったらもうラマダンも終盤ですか！！ 過去最速、光のように時間がすぎる今年のラマダン月です。。。
(何度か寝坊しているものの)毎日3時にアラームが鳴り、サフール準備。大体夜のうちに調理(最低でも下ごしらえまで)してから寝ます。
私はインドネシア式で基本料理はまとめて一日1回です。ラマダン中もそれは変わりません。
一気に行きますね~
奥のタフとブンチス(インゲン) のはサンバル炒めです。辛さ控えめで娘も食べますが、息子にはまだ辛いみたい。ラマダン中はパパが好きなメニューの割合がやはり普段より多いかな。
サフールに果物が必須なパパ。バナナやみかん、デーツ、この日はパパイヤ。ナスとズッキーニのあげ浸し、シンプルだけどおいしいです。
