ラマダン二日目まで

ラマダンに入ってプアサ(断食) 2日が終わりました。3日めのサフール(日の出前、断食入り前の食事) を終えました。今年は初日から頭痛とか体調不良もなく三日目まで来ました。寝不足ではありますが。毎日三時には起きて食事の支度するので。夜のうちにできる下ごしらえはしてから寝ます。

今日のメニューは牛肉入りスープとテンペmendoan




牛肉は昨日の夜圧力鍋で柔らかく茹でておきました




テンペmendoanは昨日これをみて食べたくなって作りました




初日はホタテの中華いためと野菜のクリーム煮。二日目の昨日はホタテの残りで春巻き。野菜と春雨入りと二種類作りました。








初日はブカプアサ(断食明け) 用にプリン作りました。で、近所の奥さんからコラックのおすそ分けもいただきました。







会社の始業時間もラマダン中は三十分早まって7時から。四時には帰ります。

少し寝てから支度して家を出たいけど、洗濯物があるので今日はこのまま寝ないで仕事に行きます。