アラフォー糖質制限ダイエットの記録

アラフォー糖質制限ダイエットの記録

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25Jun
- 糖質ダイエット 45日目 - しらたきの中華風サラダ
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット45日目。57.2kg(前日比-0g)。朝はスキールとブルーベリー。お昼は白菜とソーセージのスープ。写真撮るの忘れたおやつはPork scratching。夕方、しらたきで中華風サラダ。材料：醤油大さじ2.5お酢大さじ3ごま油大さじ1エリスリトール大さじ1塩すりごましらたきを3分茹でて、水で冷やしてしっかり水を切る千切りにしたきゅうりとしらたきと上記の材料をボールに入れてよく合えるお皿に盛ってから、薄焼き卵を乗せて完成これ、おいしい〜！暑い時にはつるっと食べれるから嬉しい
24Jun
- 糖質ダイエット 44日目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット44日目。57.2kg(前日比-600g)。ダイエット開始からトータルで3.2kg減。朝はスキールとブルーベリー。お昼はきのうのスープとオムレツの残りもの。夕方、またオートミール15gで炒飯を作ってみました。なんかオートミール炒飯食べたあと、2時間くらい胃が痛いんです。。激痛じゃないけど、なんか違和感がある。実は前回この炒飯食べたあとも胃に違和感があったんです。オートミールが合わないのかな。。ずいぶん前に初めてソイジョイを食べた時、食べ終わった途端胃に激痛が走ったことがありました。そのあと毎回、ソイジョイを食べるたびに胃が痛くてネットで調べたら、たまにそういう人がいるそうです。ソイジョイアレルギーみたいな。もうあれから怖くてソイジョイ食べれなくなりました。オートミールも胃の違和感が続けば食べるのやめなきゃ。
23Jun
- 糖質ダイエット 43日目 - チョコチップクッキー2回目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット43日目。57.8kg(前日比-0g)。朝はスキールとブルーベリー。お昼はキャベツとソーセージのスープ。おやつにわらび餅。夕方、ひき肉とチーズのオムレツを作ったのですが、ひっくり返すときにぐちゃぐちゃになってしまい、写真なし。以前作ったチョコチップクッキー、今日もう一度作ってみました。レシピはこちら『糖質ダイエット 30日目 - チョコチップクッキーのレシピ』こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット30日目。58.1kg(前日比-0g)。今日もお昼ごろ起きて、スキールとブルーベリー。夕方、インゲンとスクラン…ameblo.jp今回は薄く焼いてみたのですが、前回よりもサクサクしてる感じです。前回よりも色が茶色いのは、まだ熱かったバターの上にチョコレートを入れてしまい、チョコが溶けてこんな色になってしまいました。あと、表面の白いつぶつぶはアーモンドフラワーがちょっと粗挽き気味だったみたいです。いつも焼いてるスコーンと違って、こちらはバターがたくさん入っているからか食べたときに腹持ちがいいし、硬いので外出時にバッグに入れて持って歩ける。日本はコンビニに行けば24時間、低糖質パンなどが簡単に手に入るからほんと便利ですね！こちらでは23時過ぎてお腹すいたら、マックかケバブくらいしかなくてほんと困る
22Jun
- 糖質ダイエット 42日目 - オートミール炒飯
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット42日目。57.8kg(前日比-0g)。朝はスキールとブルーベリー。お昼はポーク、ほうれん草のスクランブルエッグ夕方、オートミールで炒飯を作ってみました。ほんとに炒飯！おいしい〜材料：オートミール 15g豚肉大さじ１玉ねぎ大さじ1卵 1こ醤油小さじ1ごま油塩こしょうオートミールをお皿に入れ、水大さじ2を入れたらさっと混ぜ、絞るフライパンにごま油を入れ、豚肉と玉ねぎを炒め、卵を入れるすぐにオートミールも入れ、全体的によく混ぜる塩こしょう、醤油を味付けして完成！よくyoutubeでオートミール炒飯のレシピを見ていて、ほんとにおいしいのかな〜と半信半疑でしたが、これはリピ確定です！
21Jun
- 糖質ダイエット 41日目 - クリームチーズパンケーキ
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット41日目。57.8kg(前日比-0g)。朝はスキールとブルーベリー。今日は仕事が忙しく、夕方やっとご飯が食べれました。クリームチーズパンケーキ。レシピはこちらは参照。材料：全卵 2こ卵の黄身 1こクリームチーズ 56gココナッツフラワー 30gエリスリトール 10gベーキングパウダー 5gぜんぶ混ぜてフライパンで焼くだけ
20Jun
- 糖質ダイエット 40日目 - しらたき焼きそば
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット40日目。57.8kg(前日比-400g)。朝はスキールとブルーベリー。お昼はしらたきで焼きそばを作ってみました。しらたき感はあるけど、これおいしい！夜は友達が来たので、おつまみにスパニッシュオムレツ。じゃがいも入ってるけど、私もちょっと食べました。
19Jun
- 糖質ダイエット 39日目 - ピーナッツバターアイスクリーム
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット39日目。58.2kg(前日比+300g)。朝はスキールとブルーベリー。きのうはレッスン中、あまりの暑さに熱中症のようになったみたいで夜中から頭痛がひどく、食欲もなく、お昼はわらび餅を少し食べました。冷たいものが食べたくて、ピーナッツバターアイスクリームを作ってみました。生クリーム 150gエリスリトール 50gピーナッツバター(無糖)50g（お好みで）泡立てた生クリームにエリスリトールとピーナッツバターを混ぜ、冷凍庫で冷やして完成！いつもはタッパーに入れて凍らせるのですが、今日はジップロックを使ってみたところ、冷凍庫に入れてから30分くらいで食べごろになりました。夜はほうれん草のスクランブルエッグ。
18Jun
- 糖質ダイエット 38日目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット38日目。57.9kg(前日比-0g)。朝はスキールとブルーベリー、ナッツグラノーラ。今朝は早く目が覚めてしまったので、朝ごはんの前にヨガを1時間。お昼は照り焼きハンバーグとインゲン。夕方、Pork scratching100g食べて、そのままレッスンへ。
17Jun
- 糖質ダイエット 37日目 - オートミールチーズリゾット
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット37日目。57.9kg(前日比-100g)。やっと57kg台！朝はスキールとナッツグラノーラ。お昼は久々にお好み焼き。お肉がなかったのでキャベツだけで。夕方、レッスンに行く前にオートミールリゾットを作ってみました。レッスンの日は4時間以上踊るため、めちゃめちゃお腹がすくのでオートミールは腹持ちがいいと聞き、試してみることに。ただ、オートミールは100g中、60gが糖質とすごく高い今回は20g（糖質12g）で作ってみました。フライパンにバターを入れ、ほうれん草を炒める。生クリーム大さじ2、チーズ30gを入れ、熱湯で戻したオートミールを加え、混ぜたら完成！あっという間にできてびっくり。実はオートミールを買うのも食べるのも今日が初めて。このリゾットを食べてみた感想は思ったより食べれるかな、オートミール。チーズとオートミールでできたおこげがおいしかった。ただ、やっぱり糖質が高いので、食べるとしても週に1-2回、1回の量は10gでいいかな。腹持ちの良さは特に感じず。。レッスンの後はやっぱりお腹ペコペコでした帰ってからスキールを食べてしまった。
16Jun
- 糖質ダイエット 36日目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット36日目。58.0kg(前日比-0g)。朝はスキールとブルーベリー、スコーン2切れ。お昼はポークとアスパラ。おやつにPork scratchingを100g食べたら、夜お腹がすかずスキールを半分(75g)だけ食べました。こちらは基本的にエアコンがないし、今のアパートも引っ越したばかりで扇風機もないので、暑くて暑くて食欲がなかなかわきません。
15Jun
- 糖質ダイエット 35日目 - Caramel pork scratching
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット35日目。58.0kg(前日比-500g)。ダイエット開始から今日で5週間が経ちました。トータルで2.4kg減。お腹まわりがちょっとすっきりしてきました。体重が落ちるペースがちょっと遅いけど、先週から本格的にダンススクールが再開されたので、運動量が増える分、しっかりたんぱく質を取って頑張ろうと思います。朝はスキールとブルーベリー。お昼は照り焼きハンバーグとインゲン。アスパラ買っておいたのに、すっかり忘れていつもの冷凍インゲンを使ってしまったおやつはCaramel pork scratchingを作ってみました。見た目は普通のpork scratchingですが、食べてみると甘塩っぱくてカリカリで、食べる手がとまりません。30gのエリスリトール、小さじ1のお水を鍋にかけてカラメル液を作る。エリスリトールの種類によっては色がつかないので、ある程度煮詰めたらバター5gとpork scratching40gを入れてカラメル液を絡ませて完成！夕方、pork scratchingを60g食べてからダンスレッスンへ。夜中に帰ってきてからお腹が空いたのでわらび餅を食べました。
14Jun
- 糖質ダイエット 34日目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット34日目。58.5kg(前日比+400g)。増えてる朝はスキールとブルーベリー。お昼はきのうの残りのナチョスとわらび餅。おやつにPork Scratching、100g食べてしまったこれ、おいしすぎて止まらない。Pork Scratchingが腹持ちがよすぎて、夜はゆで卵2つ。
13Jun
- 糖質ダイエット 33日目 - ナチョス
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット33日目。58.1kg(前日比-0g)。今日も体重変わらず。朝はスキールとブルーベリー。お昼はポークとインゲン。夕方、しらたきのカルボナーラ。夜は友達が来たので、Pork scratchingでナチョス！タコスシーズニングで炒めたひき肉、トマト、ハラペーニョ、チーズを耐熱容器に入れて、オーブンで焼くだけ！これをPork scratchingに載せて食べたら、おいしかった〜。糖質ダイエット中なのにナチョスが食べれるなんて幸せ
12Jun
- 糖質ダイエット 32日目 - しらたきのカルボナーラ
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット31日目。58.1kg(前日比-0g)。4日間体重変わらず。朝はスキールとブルーベリー。お昼はしらたきのカルボナーラ。フライパンでベーコンをカリカリに炒め、生クリーム大さじ3、パルミジャーノレジャーノ大さじ3、塩胡椒、茹でたしらたきを入れて混ぜる。ボールに卵の黄身1個分を入れ、そこに味付けしたしらたきを入れ、よく混ぜて完成！しらたきはしらたきだけど、ソースが濃厚でおいしかった！おやつにはPork scratchingを一袋(100g)食べてしまい、夜は茹でたまご2つだけ食べました。
11Jun
- 糖質ダイエット 31日目 - Pork Scratching
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット30日目。58.1kg(前日比-0g)。朝はスキールとブルーベリー。お昼はポークと芽キャベツ。それとチョコチップクッキー1枚。おやつはPork Scratching！豚の皮を揚げたスナックです。私の住む国では売っていないようだったので、ドイツのアマゾンでオーダー。Pork Scratchingは南米で食べたことがあって、南米の食べ物かと思っていたら世界中で食べられているようです。イギリスのアマゾンの方がいろんなフレーバーがあったのですが、送料が高い。。ドイツのアマゾンは39ユーロ以上のオーダーで送料無料になるので、39ユーロ分のPork Scratchingを買いました。1袋100gで200円くらい。左が100g、右が175g。Pork Scratchingは糖質がなんと0！100gあたりのたんぱく質はなんと61g。糖質ダイエットにはぴったりなスナックです。そしてなんと言ってもおいしい！食べだしたらとまらない味や食感はかっぱえびせんのエビの味がしないやつみたいな感じです。いつもはドリトスやチートスを2袋一気に食べたりしてたんですが、Pork Scratchingは食べ応えがあるので、30gくらいで満足できます。今回は塩味を買いました。味にバリエーションをつけるために、パプリカパウダーやチリパウダー、ガーリックパウダーも買っておきました。日本のアマゾンをみるとポップコーンシーズニングの種類がたくさんあるみたいで、チーズ味（カールのチーズ味みたいな）やコンソメ味、バーベキュー味などなど。こっちにはそんな気の利いたもの売ってないし、ドイツのアマゾンでも2種類くらいしかありませんでした。アメリカのiherbにもいくつかあったけど、iherbでオーダーするとtaxがかかるんですよね。。やっぱり日本はなんでもあってすごいな〜。そうそう、iherbだとたくさんのフレーバーのPork Scratchingがあります。アメリカだとPork rindsというみたいです。youtubeでもPork rindsの食べ比べのビデオなどが結構ありました。バーベキュー味とかおいしそう。夕方、ダンススクールに行く前にスキールとブルーベリー。今日は24度くらいだったんですが、暑がりなので、すでに夏バテ気味であんまり食欲がわかず。
10Jun
- 糖質ダイエット 30日目 - チョコチップクッキーのレシピ
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット30日目。58.1kg(前日比-0g)。今日もお昼ごろ起きて、スキールとブルーベリー。夕方、インゲンとスクランブルエッグ。ポークを焼くつもりだったけど、暑かったので食欲湧かず。今日はチョコチップクッキーを焼いてみました。レシピはこちらを参照。ビデオの中では2種類のクッキーが紹介されていますが、私が作ったのはアーモンドフラワーの方。レシピの半量で作ってみました。材料 (8枚分)：アーモンドフラワー 84gチョコレートチップ40gバター 62g卵 1/2個エリスリトール 50gゼラチン 7gベーキングパウダー 3gバニラエッセンス少々材料を全部混ぜて、160度のオーブンで15分焼いたら完成！上記の材料だけだと生地がべちゃべちゃになってしまったので、20gくらいアーモンドフラワーを足して、焼く前に30分ほど冷蔵庫に入れておきました。食べてみた感想ですが、まわりはサクサクだけど、中がちょっと柔らかい。チューイーと言われればそんな感じも。もっと薄く伸ばして焼けばよかったかな。味はおいしいです。チョコレートはカカオ80%のものを使いましたが、ちょっとかじってみたら甘い〜。90%でも大丈夫だったかも。今日の夜からダンススクール＆パーティが始まりました。２時間レッスンを受けた後、近くでやっていたオープンエアパーティへ。コロナ前は毎日4時間のクラスを受けていたのに、今日はたったの2時間のクラスでもうヘトヘトでした。パーティも2時間ほどで切り上げて帰ってきました。久しぶりにものすごく汗かきました！最近は21時頃まで明るいです。
09Jun
- 糖質ダイエット 29日目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット29日目。58.1kg(前日比-500g)。今日はお昼頃に起きたので、スキール2つ(300g)とブルーベリー、ナッツグラノーラ、それとゆで卵2つ。ちょっと疲れていたので、ホットレモネードを作って飲みました。今日は久しぶりにアジアンマーケットに行って、しらたきを買ってきました！前回行った時には売り切れだったので、今日は6個買ってきました。しらたきを使って、夜はチャプチェ。豚肉とキャベツ入り。青梗菜やもやしってこちらで手に入らないんです。。食べたいなー、シャキッとした野菜。今日はヨガと、4625歩歩きました。
08Jun
- 糖質ダイエット 28日目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット28日目。58.6kg(前日比-200g)。今日でダイエットを始めて4週目。なんかあっという間の4週間でした！ダイエット開始からトータルで1.8kg減。3kgは減ると思ってたのにな。あさってからダンススクールが始まるので、そうすれば運動量が増えるので頑張ります！朝はスキールとブルーベリー。お昼はまた照り焼きハンバーグ。きのうのがおいしかったので、もっと大きいのにしました大きすぎて食べきれず夜はお昼の残りのハンバーグ。
07Jun
- 糖質ダイエット 27日目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット27日目。58.8kg(前日比+100g)。やっぱ、きのう夜中に食べちゃったから増えちゃった。朝はスキールとナッツのグラノーラとスコーン。お昼は照り焼きハンバーグ。夜は白菜と肉団子のスープ。今日はヨガのビデオを2つ分やりました。
06Jun
- 糖質ダイエット 26日目
  こんにちは、Ucaです！糖質ダイエット26日目。58.7kg(前日比-0g)。また体重が変わらない。。体重計壊れてないかな朝はスキールとブルーベリー。お昼はキッシュ。おやつはわらび餅。2-3日に1回の頻度で作っています。やっぱりインドの大豆粉、食べるとクミンがふわっと香る気がする。夕方、肉団子とほうれん草のスープ。17時頃に食べてから出かけたのですが、夜中に帰ってきてお腹が空いたのでスープを食べました。今日は7950歩。

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