（８４３回）
クライストチャーチでの
夕食は
トラムでしました
トラムとは
市内電車の中で
コース料理を
いただいたわけです
元々使われている
電車を改修し
テーブルと椅子が
セットされています
夜7時から
電車が動き始め
市内をくるくると
走るわけです
テーブルには
ワイングラスが
並んでいますが
ほとんど
電車は揺れず
スパークリングワイン
ワイングラス
水のグラスが
テーブルに
並んでいますが
一切当たる音は
しませんでした
前菜はセットされて
いましたが
次のサラダ
メインディッシュ
デザート
コーヒー紅茶は
全て
選択できます
メインディッシュ
だけでも
5種類は
あります
これを
どのように
予測して
料理の準備を
されているのか
大変
気になりました
電車の中に
コックさんが
一人で
調理されていましたが
見ているだけで
大変さが
伝わって来ました
古い電車を
活用したり
料理をお客様に
出したり
ちょっとした
アイデアで
画期的に
お客様が増えてる
やはり
皆んな工夫して
いますね
広島ニュージーランド
友好協会
谷口薫
