難波の鉄板焼きOPERAさん
妹のお誕生日おめでとうランチで
ちょっと美味しいお肉を食べたくて
行って来ました
私はふだんから一休.comで
予約することが多いのですが
今回もこちらから
お肉とお魚も食べたくて。
ランチのコースを。
生ハムとレバーペースト
卵とチーズ
お魚は鯛とおかひじきにオクラのソテー。
おかひじきがシャキシャキ食感ですごく美味しかったです。
鯛のかわかもパリパリで塩加減も良くて
お魚2品目
いかのソテー
ソースが海苔と粒マスタードのソース。
これまたすごい美味しかったです。
真似したいくらい
続いて
にくにくしい黒毛和牛のハンバーグ
デミグラスソースがとっても濃厚
ハンバーグだけどお肉食べてる感じでした
気持ちデミグラスソース
少なくてもいいかも？
パンつけて食べたくなりました
メイン
黒毛和牛。赤身。
イチボ…ではなくて…
えーなんだったかな？
ちょっと忘れてしまったですが
すごく柔らかくて美味しかったです。
お肉につけるのは
海のお塩 生七味 粒マスタード💕
この生七味がまたもうすごく美味しくて。
長野県のスーパーさんのプライベートブランド商品で通販やってないという…
常連さんが買ってきてくれたものだそうです。
いぜんは取り寄せてたらしいのですが
現地でも売り切れ続出で通販なくなったらしく…
調べたらふるさと納税にはありました
お塩もわざわざ結晶ぽく作られた海のお塩
まろやかで美味しい
〆はお蕎麦！
お店入った時に出汁の香りが
とても良くて。
冷たいお蕎麦でしたが
とても美味しかったです。
お肉のあとの〆。
さっぱりとしてよかったです
そして お誕生日おめでとうケーキ。
こちらは1500で追加して貰えます
お昼は予約してくのがいいと思います。
カウンター席も少ない
こじんまりとした鉄板焼き屋さん
店長さんがとても気さくで感じよくて
1人で対応してくださったのですが
もうめちゃくちゃ手際良くて。
そつちにも感動してしまいました。
リピ決定。
いつもは北の人間なんですが
ここのために南行くことにします
本町にはピンチョスが人気の
スペインバルがあるそうです。
そっちも行ってみようと思ってます。
難波駅からすぐ。
南海 四つ橋線 御堂筋線共に5分
鉄板焼き OPERA
お値段も鉄板焼きとしては
リーズナブル
だと思いました。
是非是非
お祝いや記念日に😊
プチ贅沢ランチに。
ほんと店長さんの対応とか良くて
おすすめです
美味しご飯のあとは
漫画家清水玲子先生原画展へ行きました
ああ もう目福
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