『マスカルポーネ』って知ってますか？
イタリア生まれのケーキ「ティラミス」の大流行で
いちやく有名になったのが、その材料として使われた
『マスカルポーネ』というチーズです（*^_^*）
通常のクリームチーズと比べてもさわやかな風味が
あり、ミルク感がしっかりしていて優しい甘みがあり
ます(>_<)
最近では、北海道などで国産のマスカルポーネが
つくられており、本場イタリアの味を凌ぐ勢いです☆
「白いティラミス」は、そんな北海道産マスカルポーネ
をふんだんに使った美味しいティラミスです(^^ゞ
おすすめです!(^^)!