この間、カフェでランチを食べたときに食後の
デザートが珈琲ゼリーでした（*^_^*）
内心、「なんだ珈琲ゼリーか・・・」
と思ってしまいました・・・
そこのカフェは日替わりデザートは、よく濃厚な
チーズケーキやチョコケーキなどがでてくるので
もうすっかりそのつもりでいたもので・・・(^^ゞ
珈琲ゼリーはなんとなく、自宅でも簡単にできるし、
どこか貧相なイメージがありますし・・・
しかし、食べてみると珈琲の香りがしっかりと活きていて、
さらに下の層のミルクゼリーとマッチして美味しかったです☆
シンプルな料理ほど素材の味が大切ということがよくわかり
ました<(_ _)>
こってりな食事の後には良いですよ（＾－＾）