英会話の帰り、イチゴが安かったので買ってきて、夜、イチゴジャムを作りました。
どうせすぐ食べちゃうので、お砂糖控え目で～（笑）
グツグツ煮込んで、イチゴからでたアクをすくって
最後にレモン果汁を入れて、熱湯消毒した空きビンにパッキング。
なかなかの出来です。
これからは滅多に取れないであろう長期休暇に
家でジャムを作っている私。
いろんな人に「もったいない、どっか旅行でも行けば？」と
言われて、少々焦る自分もいるけれど。
ま、、、、
したいようにしよう！と。
「～しなければ」という強迫観念で動くのはやめようと。
ジャムを煮ながら、そんなことを思いました。
明日（今日？）の朝食が楽しみでーす！！(^O^)／
