さといも

里芋をそのまま引っこ抜くと・・・

こんな感じ「ラピュタ」の土台。

水洗いするとその後の

「バルス」のような感じになり（笑）

一個一個外し

洗うと・・・

ご存じの里芋に！

普通は煮物とかでしょうか？

しかし！ここはあえて

コロッケにしてみました。

変わり者なもので・・・

最近、有機ジャガイモからカボチャそしてサツマイモへと

意外に人気で

第四弾は「里芋」となりました。

次は・・・あるか？

分かりませんが。

色々考え中・・・。