殻付きのベビーホタテを頂いたので、いろいろ作ってみました。
まず熱湯で茹でて殻を外します。
このときのゆで汁にとてもいい出汁が出ていたのでスープカレーをつくることにしました。
チンした野菜を多めの油で炒めて、先ほどのスープとベル食品の「スープカレーの作り方」(商品名です)でちょっと煮込めば完成!!
「スープカレーの作り方」を使えば特に工夫しなくても美味しいカレーが出来るのですが、
今回はその上ホタテの出汁が効いてて最高でした!!!!
残った出汁で炊き込みごはん。
身は固くなるので炊きあがったごはんに混ぜるだけにしましたよ。
そしてホタテラーメン!!
ホタテスープにウェイパーとオイスターソースを加え、にんにくチューブと塩こしょう醤油で味を調えます。
我が家の必殺調味料ウェイパーを使えば特に工夫しなくても(略)
…とにかく美味しかったです!!
「…どうせニャーの口には入らにゃいんだろ……」
まず熱湯で茹でて殻を外します。
このときのゆで汁にとてもいい出汁が出ていたのでスープカレーをつくることにしました。
チンした野菜を多めの油で炒めて、先ほどのスープとベル食品の「スープカレーの作り方」(商品名です)でちょっと煮込めば完成!!
「スープカレーの作り方」を使えば特に工夫しなくても美味しいカレーが出来るのですが、
今回はその上ホタテの出汁が効いてて最高でした!!!!
残った出汁で炊き込みごはん。
身は固くなるので炊きあがったごはんに混ぜるだけにしましたよ。
そしてホタテラーメン!!
ホタテスープにウェイパーとオイスターソースを加え、にんにくチューブと塩こしょう醤油で味を調えます。
我が家の必殺調味料ウェイパーを使えば特に工夫しなくても(略)
…とにかく美味しかったです!!
「…どうせニャーの口には入らにゃいんだろ……」



























