カフェの件(カフェブームは過去)
おしゃれなカフェの接客勘違い度(スタバも含む)
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おしゃれなカフェのフレンドリーと馴れ馴れしいさ、勘違い度(スタバも含む)
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おしゃれなカフェの接客むら度
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(常連客と新規の客、接客のむらが大きい)
おしゃれなカフェのスタッフ勘違い度(スタバも含む)
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(意識高い系なのか、高飛車でスタッフ同士の会話が大きな声で話されて引く)
客の態度のデカさ。
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(お客側の態度、モラルがない状況もよく見受けられ、スタッフとお客があまり会話のないマニュアルどうりな無駄接客がないお店の方が、逆に質が良いと感じる)
おしゃれなカフェの席配置勘違い度
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(フランチャイズ等のカフェよりも価格高いのに、居心地いい席は少なく、あまり好ましくないお店の中央などどうでもいい席にどうでもいい家具、テーブルや椅子を配置して店が多いが、落ちきのないどうでもいい席にこそ、居心地いい良い家具やおしゃれ家具を配置するとグレードがよくなり人気の客席ができる)
まだまだ、つづく
カフェの件(カフェブームは過去)
⭐︎五段階評価 星野 王子 サマ