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けれーすカフェ

「石窯焼きパンと農産物直売の店 けれーす」から贈る
日々の農作業、けれーすの出来事、農にあふれる毎日
…プラス,一人前の農家を目指す私の日記

我が家の台所のリフォームが始まりました。

ダイニング&キッチン&風呂脱衣所が土間からフローリングになります!

キッチンは外してまた同じのを付けます。

機能はかわらないけど、
料理中常におんぶ、お風呂上がりに靴を履く生活が変わります。

土間で便利なこともあったんだけど。農家ですから。

迷ってたけど費用も思ってたより安上がりだったので思い切ってお願いしました。

使いやすくなるといいなぁー!
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パパの作ったほうれん草です。

息子も「パパつぅったー」て言ってます。

全圃場土壌分析して、肥料成分が過剰にならないよう、圃場ごとに施肥を調節しています。
窒素も控えており、無肥料では種することもあります。

努力の甲斐あって、うちのほうれん草はえぐみが全くありません!

寒くなってからますます甘味が強くおいしくなってきました。


シンプルに茹でて食べるのが1番です。

根本が特に甘く、絶品です。
ハウス栽培なので、根本に土が入ってじゃりじゃり!ということも無いのです。



今秋、JGAPも取得しました。
自分も微力ながら事務作業の手伝いが出来ます。
育児しながらも仕事が出来て嬉しい限り!
久しぶりに晴れて、今日はめいっぱい活動しました!
 
午前は保育園の支援センターでお餅つき。
 
二歳の息子は、よほど楽しくて美味しかったみたいで、ママの分までペロッと食べ、お土産分まで食べてしまいました!!
 
 
午後は近くのハウスでビニール張りをしていたので、娘をおんぶしてお散歩に。
 
息子は最近専ら、散歩はストライダーです。オフロード(畑道)もガンガン行きます。
 
畑でばぁちゃんがおいも掘りをさせてくれました!おっきいのがゴロゴロ!
 
私も息子も素手でつちまみれになって楽しみました。息子が「ちっち」と言った時は焦ったけど…
 
 
それからネギを採ってくれました。
 
今日の一品
採りたて長ネギと近所でもらったパプリカ炒め。オリーブオイルと塩胡椒のみ。
 
農家は豊かです。
 
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