稲刈り二日目

今日も稲刈り日和です。

早朝の散歩で、田んぼを見回ってきました。

空気は肌寒い位きりっとしています。

稲は朝露にしっとりおちついております。

筑波山もまだもやの中。

日中気温が上がって朝露が乾いたころ、稲刈りがスタートします。

今日はそれまでに、近所の農家へ籾搬送用のダンプカーを借りに行ってきました。

そこで思いがけずヤギに出会いました！

社長が飼い始めたんだとか。

かわいい

こちらお母さん。

こどもたち

稲刈りが終わったら、また会いに行きます・・・ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

というわけで、今日も１日刈りました！

順調です。

人参！

出てきました～人参！

キャベツは元気いっぱい。

レタスは、発芽皆無。残念

もみがらかまどで稲刈りランチ！

記念すべき稲刈り初日のランチ！

そして後輩も来ていることだし、

まえまえからやってみたかった

「もみがらかまど」を引っ張り出してご飯を炊いてみました。

残念ながら新米では無いけれど・・・

籾殻を鋳物の釜の中に詰めて火をつけます。

始めちょろちょろ中ぱっぱ

赤子泣いても蓋とるな

といっても、

初挑戦なので、

火加減、水加減が分からない・・・・

沈黙するお釜。

耐えかねて・・・

ちらっとのぞき見してしまいました

そしたら、水はなくなってるし、

芯は残ってるし、

なんだかムラがあるし！

あわてて差し水を・・・

と、

基本をダイブ無視してしまいましたが、

大自然の偉大な？力によって、

なんと、めちゃくちゃ美味しく炊けました！！

甘みと香りがすごく良い！

これからもみがらかまどの扱いになれたらもっと美味しく炊けるかなと楽しみです

それからおかずのアジのひらき

母の実家である神奈川県は湘南、大磯町からの産地直送品です。

もともとの魚がおいしいから美味しくないはずは無いんですが・・・

もみがらかまどで焼くといつもとひと味違います！

軽くスモークされていて、香り抜群。

中はジューシー

お金はかかっていないけれど何とも贅沢な食卓となりました！

ステキなランチも、

ピーカンの稲刈りも

桃ちゃんのお陰様。

二日間お疲れ様でした！