日本でも有名な「一風堂ラーメン」。
シンガポールにもマンダリンギャラリーと
UE Squareに、２店舗あります。
私はUE Squareの「一風堂TAO」の方に
まだ 行ったことがなかったので、
今回初挑戦！ま、マンダリンと
同じ味だと思うんだけど、ね。
写真は、焦がしにんにくと
胡麻の味が濃厚な「TAO黒玉子」($17)
麺はやや太め。
私のお薦めは、豚骨ベースに魚のだしと
ちょっぴり辛みの効いた味噌玉が
入った濃厚な「TAO赤玉子」($17)
麺は細麺でスープとの相性がいいー！(*^▽^*)
チャーシューや錦糸卵がのった
「TAO祭りめし」。
久し振りに食べた印象は
素直に「美味しかった」かな。
また食べたい。
・・でも相変わらず値段が高いな。(´・ω・`)
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