
ここのスープは、
かなり濃厚なとんこつ。

そこに7種類の揚げ方で揚げるという
ニンニク&ごま油をブレンドした、
真っ黒なマー油を加えているとか。
なのでスープもうっすら黒い。
\(゜□゜)/
こってりがお好みの方にはお薦め。
写真は欲張りさん向けの、
「◎得ネギチャーシュー麺」($17)。
白髪ねぎたっぷり、チャーシューも
美味しくて、見た目のインパクトが
大ですー。


店内にはイラスト入りの手書き風な
メニューやポップが飾られており
日本っぽいぞ~って感じ。
正直、味は私には濃すぎたけど、
スタッフの感じのいいこと~!

店主が率先して「ありがとうございました!」
と声を掛け、普段、言われ慣れていない
私達は、ちょっと気恥ずかしくなる
ぐらいでした。(*v.v)。