以前、紹介した福建の肉骨茶は
真っ黒いスープでしたが、今回
紹介するのは透明なスープの
潮州の「亜華肉骨茶」です。
肉骨茶（＄6）手前、大麦ドリンク（＄1）
ソルティッドベジタブル（＄2）後ろ
肉骨茶のスープはお替り自由です♪
通常、肉骨茶には温かいお茶を
飲むのが一般的だそうです。
お茶の種類がこ～んなに…。
各テーブルの横に備え付けられている
やかんで、自分で好きにお茶を入れます。
味がよく染みてる豆腐の煮込み（＄2）
ほうれん草のオイスターソース（＄4）後ろ
落花生の煮込み（＄2）写真左
タンジョンパガディストゥリクツにある
本店は、朝７時から午後３時までの
営業なので、週末に行くことが多いです。
ハブロックロードにある支店は、
午後６時から深夜２時までの営業なので
仕事帰りによく行きます。
Outram Ya Hua Rou Gu Cha Restaurant
No.7 Keppel Road
#01-05/07 Tanjong Pagar Complex
Tel : 6222 9610
7am - 3pm
月曜休み
593 Havelock Road
#01-01/02 Isetan Office Building
Tel : 6235 7716
6pm - 2am
月曜休み