パティシエになりたい人は読んでください！
まず、パティシエになりたいと思ってどうしますか？
学校にいく、ケーキ屋さんに入る
大体この二択だと思います✌️
学校にいく意味がない、ケーキ屋に入って修行するとかは正直言って古い考えだと思います。
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企業、ホテルなど大きな所に最初に行きたいのであれば学校に入った方がスムーズにそういう所に行けると思います。
学校からの紹介や専門学校卒での採用が多いので、
逆にケーキ屋さんで働きたいのであれば、学校に行かずに直接行きたいケーキ屋さんに電話をして言えば面接をしてくれる所がほとんどですし専門学校に行っていた人との差はありません。
やりたいこと、行きたい所によって学校に行くか行かないかは決めればいいと思います。
だだ行くことによって就職が狭まる学校も存在するのでお気をつけて💦