本日は表参道にあるKOFFEE MAMEYAに行ってきました〜。
外観撮れなかったんですけど、表参道からちょっと奥に入ったわりと静かな所にあります！ぱっと見民家なので入口がわかりにくくて注意！です！
入口の前に日本庭園風の通路があって、盆栽の細い枝とこの装飾が綺麗で、石畳にも風情があって…って感じなんですがこの写真だと全く伝わりません！うまく撮れなかったですすみません(笑)
店内はこんな感じ…3人の店員さんとその後ろにコーヒー豆の袋がたくさんあります！
ここではスタッフさんが厳選した世界中の焙煎所のお豆があって、それをお客さんの好みに合わせて売ってくれます！なのでコーヒーは頼めますがラテ等はなく、店内の席もないです！
新しい形式のお店ですね、カフェ巡りと言いつつカフェじゃない…
んで、ここのスタッフさんがどえらいプロフェッショナルなんです…それぞれの豆の個性を詳しく教えてくれて、その上でお客さん一人一人にぴったり合ったコーヒーを選んでくれます。
そのためぶっちゃけかなり並んで待ちました…(笑)ただ豆選んでコーヒーもらうだけじゃん？とか思ってたら10人くらいのお客さんで1時間くらい！まあそれだけこだわりがあって丁寧なんですけどね。
僕はグアテマラの豆にしました！ナッツ風味が特徴だそう。どういう風味なのかイメージできてませんでしたが、確かに口の中にナッツのような香り！新しい発見です。
ここまた来たいです…豆の種類いっぱいだし、それについての店員さんのウンチクも面白くてためになるし、いつも飲んでるコーヒーとは全く別物だし…今度は平日か午前中に行きますね。