小田原の梅干は酸っぱい

先日、曽我梅林で梅干しと梅ジャムを買ってみた。

梅干しは塩だけで漬けたそうなので、

めちゃくちゃ酸っぱかった。

こんなに酸っぱい梅干しは久々に食べたかも。

なので、無理矢理蜂蜜漬けにしてみた。

どうしていいのかわからなくて

でも、二晩経ったけど、相変わらず酸っぱい・・・