はちみつ梅

本日はちみつ梅に２回目の氷砂糖を入れました


甘いはちみつ梅になるのかなぁちょっと心配　

買い物

本日は合羽橋に行ってきました　

ど～しても欲しいのがありまして…　

食パンを作るのに使う蓋付きの型です

うちのオーブンだと蓋がないとパンが膨らんでオーブンの天井についちゃって…

そんな訳で合羽橋で購入
そのまま浅草寺でフラフラして帰ってきました

揚げ饅頭美味しかったです

パン作り

昨日送別会でクッキングスケールを頂きました　

趣味のパン作りはアナログ的な計りを使っていたので…ドライイーストは適当な量で作っていました

本日からドライイーストはしっかりグラムを計れる

さっそくミルキーパンを作り始めました　

今まではパンの膨らみが毎回違ったので
クッキングスケールをしてくれた仲間に感謝