知り合いしか入れないオーガニックな店
リニューアルして店名も変えたので祝いに行く
化学肥料など使わない無農薬栽培しか使わないので値段も高くなったが、料理も増えている(^^)
流通しない素材の仕入れもたくさんのルートができたみたい
空海をいただきました♪♪
エビ塩で食べる天ぷらも不思議な美味しさ
定番になってる沖シジミ
改装後は炭焼きの設備ができて料理や素材の加工がパワーアップしてます(^^)
手間をかけて作る料理を瞬間に食べてしまう(^^)
天満切子のグラスを触るのは初めてwww
手の込んだ料理をだす店だけど、食器もこだわってる店なんで目でも楽しんでます(^^)
流通しない高価な南瓜とか出てきたが、改装中の2ヶ月の間に日本中の高級な料理店に食べに行ってたから変化を感じましたwww
天然の魚も漁港で処理してもらい届くから、朝取れの魚が昼過ぎに大阪に届くより鮮度が高く身崩れがないわ
料理の数は増えてます(^^)
鹿肉、ジビエがでたら料理も終わり(^^)
体調も回復して最後まで食べれました。












































