私のお店の近辺の老舗鉄板焼き屋さん
70代のご夫婦が切り盛りされてます
人気店なのでスタッフも常時います
鉄板焼きだけではなく、メニューが豊富
うどん、にゅうめん、カレー、エビフライ
等々、洋食もあり
どのお食事も美味しい
にゅうめん
昨日はそこのママさんがうちのスナックに
来て下さいました
色んなお話の中で
もう仕事がしんどいのであと2年で
閉めようかな？と仰られました
正直、気の強いママさんです
でもそんなママさんからそんな言葉が
出てくるなんてメチャクチャ寂しい
若い人の店が増えてきたし
（若い人が経営してる居酒屋）
とも言われてましたが
若い人の食べ物屋
どこも正念が入ってない
開ける時間はバラバラ
常連さんしか来て欲しくないから
店の看板もつけてない
変でしょ
やる気なしの店ばかり
真剣さが見られない
ある店なんか去年の年末12月24日から
休んで年始はなんと1月10日
やる気ないよな
もっと真剣に頑張って欲しい
遊びでやってるとか趣味でやってるとか
なら、この町から出て行ってくれ
よその町でやればいい
ここは寂れた町だけど一応繁華街なんだ
盛り上げてくれないと困る
商売にはムラがある
メッチャ忙しい日、メッチャヒマな日
うちのスナックも10月なんか
何度もボーズがあった
（誰も来ない日のこと）
ヒマでもちゃんと時間通りに店を開ける
真面目に頑張れば応援してくれる人が
現れる
そしてどこの店も仲良くして
お客様を紹介しあう
変な対抗心とか持つな
自信を持って商売する
じゃないとこの町は更にどんどん
寂れるよ
老舗鉄板焼き屋のママさん
まだ引退しないで〜
昨日の私
服が地味過ぎた
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今夜も素敵なお客様に出会える事を
楽しみにして頑張ります
ではまたね