久しぶりの海外旅行となる香港から帰ってきました
いやあ～、やっぱり海外っていいなあ～
こんなに間を空けないで、もっと外に出ないとな～
渡航の目的も何とか達成して、すごく充実した旅となりました
というわけで、まずは香港の食からまとめます
上海蟹をふんだんに使ったヌードルなど
上海蟹は今がまさに旬で、そしてよりおいしいと言われる
メスの上海蟹を食すことが出来ました
実はこれ、普通は一人で食べるのではなく、みんなで食べる
みたいなんだけど、我々は一人で一つ食べてしまいました
その他、香港の名店やホテルのレストランで食べた料理など
さすがに中華は食べ応えありました
今回初めて知ったのが、上記の『亀ゼリー』
亀のエキスを抽出して含めてあり、健康や美容強壮などに
良いというもの
街中には偽物を出す店も多いらしいんだけど、本物の店で
食べてきました
正直、あまり味ははっきりとはしてなかったんだけど、
蜂蜜を加えるととても美味しく食べられました
上記はまだ一部ですが、さすがに香港、
すごく美味しいものが揃ってました
近年は、国内で本当にいろいろと忙しく過ごしてましたが、
今日から久しぶりの海外へ、何気に初めてとなる香港へ
行って来ます
といっても今回は、
◆かなり勉強～
◆ちょっと仕事～
◆ほんのちょっと観光～
みたいな旅になりますが、満喫してきたいと思います
行ってきまーす
ティーコンシェルジュとして、また単に健康を追い求める一個人として
生活の中にハーブを取り入れている自分にとって、教科書のように
何度も何度も読み返している著書がある
その内の一冊が私の友人であり、また日本融合医療研究会理事長、
そして日本初のハーブ外来医師でもある入谷栄一（いりたに えいいち、
http://www.ymh-j.com/profile/
）が書いた下記の著書である
最新医学では常識な、免疫力アップの決め手、体を強くする
「ハイパーフィトケミカル(=植物由来の物質)」を徹底紹介した秀逸の
一冊である
そしてもう一冊が、各種オーガニックティーの企画･輸入･製造販売を
手がける株式会社和みの代表取締役にして、日本ティーコンシェルジュ
協会の会長でもある作山若子（さくやま わかこ）さんがまとめられた、
こちらはハーブだけでなく、日本茶・中国茶・紅茶・コーヒーまでカバー
したお茶を扱う人、興味ある人には必須のポケット辞書である
さて、そんな御二人も含め、ハーブのスペシャリスト達が一同に介した
セミナーが来月に開催されます
私もその理事の一人を務める 「ＮＰＯ法人 日本融合医療研究会」
という会の主催で、
◆「現代医療とハーブの融合
～各方面のプロフェッショナルよりハーブ活用術を学ぶ～」
https://www.you-go.jp/seminar/2011093075.html
というセミナーを来月１１／２３（水・祝）に開催させて頂きます
本セミナーは、企画した入谷いわく、
『日本でハーブを扱って活躍しているトップの人達を集めた！！』
『今回の内容には絶対の自信！！』
というセミナーです
かくいう私も主催者側としての視点だけでなく、ハーブに興味の
ある一個人として見てみても、１日で様々な講師の方からハーブ
を学べる、非常にお得なセミナーだと思っています
ご承知のとおり、１１月２３日とは毎年「勤労感謝の日」として
祝日なわけですが、今年に限っては「ハーブの日」でお休み！？
と思ってしまうほどです。＜⇒少々、大袈裟)＞
そのようなわけで、既にもう結構お申し込みもあるようですが、
ご興味があり、またご都合のつく方々は奮ってご参加頂ければ
幸いです
お申し込みはネットからとＦＡＸからのお申し込みが可能です。
◆「現代医療とハーブの融合
～各方面のプロフェッショナルよりハーブ活用術を学ぶ～」
https://www.you-go.jp/seminar/2011093075.html
お待ちしておりま～す(^o^)／
