先日、終日とあるセミナーに参加した際、お昼休みで外へ
しかし、その近くにはお店も少ないし、営業しているお店も少ない～
『どうしようか～？』と思っていたところ、人も結構待っていた
うなぎ屋さんへ入ってみることにした
それがこちら
⇒ 『天然うなぎ 五代目 野田岩』
http://www.nodaiwa.co.jp/index2.html
あとで知ったのですが、このお店が創業されたのは、第１１代将軍
徳川家斉の寛政年間で、かれこれもう２００年近くになるとか・・・
なるほど、それでさすがに一番安いうな重でも２８００円したのですが
まあたまにはいいか
美味しかったし
たまには、タイトル通りアンチエイジングにも関連したことも書かないと・・・
先日知り合いの方から見といた方が良いよとの連絡を頂き、
ＤＶＤで撮っておいたＮＨＫスペシャルを週末に見た
その長生きの秘訣とは、誰でも持っていて、しかし普段は眠っている
『サーチュイン遺伝子』という遺伝子を目覚めさせること
その遺伝子を働かせるスイッチとなるのは下記の２つ
①食事制限（＝腹八分目の食事）
②レスベラトロールの摂取
①食事制限（＝腹八分目の食事）
実証実験では30パーセント減らした食事を3～7週間続けただけで、
長寿を担っているサーチュイン遺伝子が目覚めて働き始めた
この番組でも９０歳を超えてから陸上の１００ｍを始め、１００歳の
シニアの世界記録を達成したというお爺ちゃんも紹介されていたが、
この方も「腹八分目が長生きの秘訣」とお答えになっていたおられました
過去より日本全国の元気なお爺ちゃん、お婆ちゃんがテレビで紹介
されているのを目にしたが、決まってその方達は「秘訣は腹八分目」と
おっしゃっていた
図らずも、「腹八分は健康長寿のもと」というのは、
やはり本当だったということですね
②レスベラトロールの摂取
赤ブドウの皮などに微量に含まれるというレスベラトロールは、
前から知っていた成分
現在、大手製薬メーカーの多くはレスベラトロルのような
サーチュインの働きを強める薬の開発に取り組んでいるとのこと
いずれにしても日米の専門家とも、
『いずれは１００～１２０歳まで平均寿命は延びることも可能でしょう』
と言っていた
是非、我々もこの遺伝子を働かせたいものですね
この前の週末は、メンタルの仲間達と河原でＢＢＱ～
きっかけは、この春にお仕事の都合で北海道へ移動されたＫさんから
北海道の食材を送って頂いたから
Ｋさん、どうもありがとう～＼(^o^)／
今年初で、久しぶりのＢＢＱだったけど、いやいやこの日は暑かった～
太陽の暑さとともに、火の熱さもとても感じた一日でした
それでも、みんなでやるＢＢＱはやっぱり楽しいなと感じた一日でした
