手ごねパン教室 Kenon ~焼き立てパンのような甘い香りの日々~ -3ページ目

手ごねパン教室 Kenon ~焼き立てパンのような甘い香りの日々~

新横浜駅徒歩7分程の自宅で小さなパン教室を11月よりOPEN致します♪
少人数制・初心者向け・女性限定♪
美味しく楽しい時間を一緒に過ごしましょう♪



こんばんわ♪
手ごねパン教室Kenonの*Ayumi*ですドキドキ

やっと・・・
レッスン模様のUPです~ヽ(゚◇゚ )ノ笑

今日もレッスンがあったのですが・・・
してない日数だけで23日も。。。叫び笑

頑張ります!


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


4月7日午前のレッスンにはNさんとはじめましてのKさんが❤




最近Kくんが保育園に行くようになったそうで、
Nさんお1人でのびのびレッスン♪

Kさんは臨月だそうで、出産前にお越しいただきました☆

赤ちゃん連れでいつもレッスンされていたNさんがいろいろお話してくださったので
Kさんも「生まれたらまた来ます~!!」と言ってくださいました♪

Nさんの素敵なお人柄でいつも、はじめましての方がご一緒だと
いい感じにご案内&ご相談してくださるのでKenon助かってます!笑

Nさんありがとうございますドキドキ

Nさんに限らず、実際に何度もお越しいただいている方や
お子様連れですでにお越しいただいている方などとお話しすると

安心しますよね(^∇^)

はじめましての方同士で相席になりますが、みなさんとっても良い方ばかりなので
どんどんお話しして頂けたらと思います♪





↑マーブルショコラの複雑な成形途中!
ちょっと細かくて工程が多いですが、おもしろいですよ~!(^^)!

ご自宅でもばんばん作られているNさんはちゃちゃっとされてました☆



そして、この日のおやつはイチゴのタルト音符

イチゴが旬な時期、小粒のいちごがお手頃価格でたくさん手に入ったりすると
必ず加工します!加工せずにはいられない~w

見た目がかわいいイチゴのタルトは作るの大好きですハート





↑完成した記念撮影がこちら♪

手前のNさんのマーブルショコラナッツと
奥に移っているのがKさんのクリームチーズあんぱん♪

どちらもとーってもおいしそうにぷっくり綺麗にできましたねラブラブ
お2人ともお疲れ様でした!!

Kさんお子様が生まれたらぜひまた一緒に楽しくパン作りしましょうね☆

Nさん♪いつもありがとうございます!(^^)!
この日も本当に楽しいお時間ご一緒させていただきました♪
ブログを見てくださっているご主人様、奥様のレッスン模様大変お待たせいたしました!笑


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚


午後のレッスンには、
親子パン教室にHさんとHちゃんが来てくれました☆





Hさんはパン作りベテランさんで講師ライセンスもお持ちとの事♪
Hちゃんは明るくてとってもかわいい子でしたよ~♪

発酵中などに歌って踊って見せてくれましたハート②

↑の写真は仕上げでアンパンにお絵かき中ですが・・・

お絵かき教室に通っているというHちゃん、
とっても感性豊かですごいな~って関心しました♪

親子パン教室ではいつもお子様の
発想力の豊かさや柔軟性にはっとさせられますね!

大人になるとどうしても凝り固まってしまうので(^_^.)




↑おやつtimeには、Hさんはイチゴのタルト♪
Hちゃんはあんぱんを☆

もちろんご持参いただいたおやつを召し上がって頂いて構いませんよ☆

お子様カップにはIKEAのカラフルコップを使用してます♪




完成っ~!!!!


自分で作ったパンをぱくっとひとくち!!




「おいしい~!!!」と言ってもらえました♪

とびっきりの笑顔が何よりのご褒美でしたきらきら!!

Hさん、Hちゃんありがとうございました!
次回はぜひ、Hちゃんの得意分野であろうカラフルなリース作りも体験してみてくださいね♪
お疲れ様でした(^^ゞ



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚


そして、この日は夜のレッスンまでありました♪
Wさんがお仕事帰りに来てくださいましたよ!(^^)!





アップこの日が初めてのレッスンだったフォカッチャを❤

いろんなお教室に通われていて、
5年ほどパン作りの経験があるWさんはとーっても手際が良くてお上手☆

でもでも☆

いろんなパン作りをしてきた中でも
このレピシは作り方や配合も珍しかったようで

「来てよかったわ~❤」と喜んで下さいました目

そのお言葉が何よりうれしいですね♪

Kenonは初心者の方向けなので、
ベテランさんでは物足りないかも?とご予約時などにもご案内しております。

それでも、みなさん来てくださって
リピートして頂けるのは本当にありがたい事ですねキラキラ





初めましてなのに、たーくさんおしゃべりしていたら
うっかりお写真撮り忘れていて・・・とっても少ないのですが(;´▽`A``

Tea timeのケーキもとっても喜んで下さいましたし
ご試食もおいしいと言って頂けて安心しましたラブラブ


独特のふわもっちり触感で
作り方もおもしろいフォカッチャ☆と

ベテランWさんからもお墨付き頂きました~❤

気になった方はぜひお試しくださいねニコニコ


Wさん、
お仕事帰りのお疲れの中お越しいただきありがとうございました♪
とってもスピーディーでしたが濃い内容の楽しいお時間ご一緒させていただきました☆

お疲れ様です♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



4月11日はキャンセルが出たのでマンツーレッスン♪
いつも遠方からはるばる来て下さるSさんがドキドキ





ウィンナーブランチを作りましたが、
このパンは編み編みの成形が結構細かく複雑です~!!

でもSさん頑張ってテキパキやってくださいましたべーっだ!

どんどんやっていかないと、発酵が進んでしまいますからね~!
丁寧にやるのも大切ですが、テキパキと素早くやっていくのもPOINTですね☆



↑この日のおやつは、抹茶のパウンドケーキと♪
6・7月特別パンの紫陽花ベリーでしたドキドキ




アップ焼き上がりアップ

ぷっくりつやっと焼けています☆

いい感じですね( ´艸`)ラブラブ

Sさんお疲れ様でした☆
編み編みの成形が結構大変でしたね!!
ぜひお家では焼きそばパンでやってみてくださいね~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

4月13日はブロ友ちゃん達が遊びに来てくれました♪
ゆりりちゃんとめいちゃんとさきっぺちゃんラブラブ



みなさんややべたつきやすい生地でしたが頑張ってくれました~☆

素敵女子会ですねドキドキ




↑この日のおやつはプリンでした~☆
上にはとろーりクリームをかけてドキドキ

たくさんおしゃべりして~楽しい時間を過ごしたいたら・・・
完成したのがmai




↑さきっぺちゃんの春色ベーコンエピ☆
とっても形がきれいですね~!!2回目なのにとっても上手でした!!





↑そしてゆりりちゃんとめいちゃんのモカクリームハート②

べたつきやすくて、成形も大変なパンですが無事きれいに完成☆
ゆりりちゃんはもう何回もレッスンに来てくれているし、
めいちゃんはお料理本を出しているようなすごい人なので!!さすがですドキドキ


みんなこの日も来てくれてありがとう~❤
久しぶりに会えて、お話できて楽しかったですラブラブ!

また遊ぼうね☆




゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆


駆け足でしたが、4月前半のレッスンはこんな感じでしたね~!!

まだまだあるのでどんどん時間を見つけてUPします~☆

お楽しみにヾ(@°▽°@)ノドキドキ





こんにちわ♪
手ごねパン教室Kenonの*Ayumi*です❤

ここ最近うだるような暑さですね・・・
ちょっとコンビニにと出かけただけで具合が悪くなるほどです(_ _。)

レッスンにお越しいただく皆様の事がとても心配です。。

特に午後のレッスンにご参加の皆様、
1番暑い時間帯にお越しいただくかと思いますので

熱中症や日射病にくれぐれもお気をつけてお越しくださいね!!

いくら駅から6分程の距離とはいえ、
これからますます日差しも強くなりますし気温も上がります。。

日傘をさしたり帽子をかぶったりして対策お願い致します。


そして、
そんな熱い中お越しいただくので・・・

少しでもお教室についてほっと一息ついていただけるように

冷たいお茶をご用意致しました☆

まず第一弾は・・・





ルピシアさんの緑茶「HATUKOI」


グリーンレモンの香りとレモングラスをブレンドした
とっても爽やかなお茶です♪





こちらをアイスでご用意しておりますので、
着いたらまずは1杯お飲みになって一息ついてくださいねドキドキ

終了次第、別なお茶へと変えていきますが・・・
基本的に夏らしいフレーバーティーをご用意しようとおもっております♪

お楽しみににひひ


もちろん、ご自身でお飲み物をご持参頂いて
飲みながらレッスンを受けて頂いてもかまりませんよ☆

レッスン中は、5月から容赦なくエアコン入れておりますので笑
快適にお過ごし頂けると思いますよ♪
暑い・寒い等遠慮なくおっしゃって下さいね(*^_^*)




あと、DORINK MENUをリニューアル致しました♪







無印のクリアフレームにいれましたよ☆
もちろんのんたん❤けいたん入りでネコドキドキネコ


今までは紙ベースの冊子にしてたのですが
毎回皆様がお手に取るものなので、ぼろぼろになってしまい・・・

ちょっと見にくいかもしれませんが
1つにしてフレームにしちゃいました☆

今回新しく仲間入りしたDORINKは・・・

*アサイーベリー茶

 ゆず茶のような感覚のお飲物でHOTもCOLDもできます♪
 あまくておいしいですよ~♪

*フレーバーグリーンティー

 ローズグリーンティー & スペアミントグリーンティー

 どちらも香りが良くておいしいフレーバーグリーンティーです☆


お越しいただいた時のアイスティーとは別に
もちろんTea timeにはお飲物をお選びいただけますのでラブラブ


お楽しみに♪ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ


暑い中、わざわざお越しいただく皆様に
少しでも涼しげなおもてなしができるように心がけてまいりますね❤

よろしくお願い致します♪


それではドキドキ






こんばんわ♪
手ごねパン教室Kenonの*Ayumi*ですきらきら!!

今日で5月のレッスンが終了しました☆

4月からレッスン模様のUPができていませんが、
6月は少し余裕がでるかな~と思いますのでマイペースに行きたいと思います☆

では、5月の振り返りをさせていただきます♪


ダウンこんな感じでしたダウン



*5月のレッスン日程*



5/2(金)            14:00~ 満席


  3(土)  10:00~ 満席  ・14:00~ 満席



 18(日)  10:00~ 満席  ・14:00~ 満席


 19(月)  10:00~ 残1席 ・14:00~ 満席


 20(火)            14:00~ 満席


 23(金)  10:00~ 満席 ・14:00~ 残1席 ・19:00~ 満席


 25(日)  10:00~ 満席 ・14:00~ 満席


 26(月)  10:00~ 満席 ・14:00~ 満席


 27(火)             14:00~ 満席


 31(土)  10:00~ 満席 ・14:00~ 満席



今月は36人の方がレッスンに来てくださいました心
うちはじめましての方が7人でしたね☆

仕事の繁忙期にGWのお休みとレッスンが2週間空いてしまったので
レッスン日数が少なくなりお会いできない方もいらっしゃいましたが。。

たくさんの方にお越しいただきました♪
ありがとうございますラブラブラブラブ


しかも今気が付きましたが、今月お越しいただいた初めましての7名の方
全員が2回目のご予約をしてくださっていますキラキラ

嬉しいですねにへ音譜

レッスンにお越しいただいている方の9割ほどの方が
2回以上リピートでお越しいただいていますラブラブ

Kenonを通してパン作りの楽しさに触れて

通いやすい♪
また来たくなる♪

そう思って頂けていたら本望ですねドキドキ


今月は私自身お教室を始めてから初めて
しばらくの間レッスンから離れる時間があって

夫婦でのんびりもできましたしキラキラ

何より久しぶりにレッスンに戻り
改めてレッスンで皆様にお会いできる喜びや楽しさを感じましたキラキラ


仕事が楽しいと思える事が本当に幸せですねキラキラ


皆様いつも本当にありがとうございます音譜


6月は日程が増えますので♪

あと、お陰様で6月のレッスンがすべて満席になりましたキラキラ
ありがとうございます!


7月の日程はもう少ししたらUP予定ですので
今しばらくお待ちくださいませ(^∇^)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


最後に今日頂いたHappyをご紹介☆



photo:01



アップいつも来て下さるFさんの新作封筒~♪

マリメッコ風でかわゆいです❤



photo:03



アップこちらは前回のレッスンで頂いた新作☆

切手の感じがおしゃかわ~ドキドキ


毎回こんな素敵な封筒で頂けるなんてすごすぎますっ目

いけないと思いつつ・・・
完成度が高すぎて可愛いので・・・

いつも、新作かしら・・・目

と思ってしまいます( ´艸`)


Fさんすみません(●´ω`●)ゞ

皆様お気を遣わずに、そのままお渡し頂いて大丈夫ですからねドキドキ


でも、好みが結構似ているかしら??ラブラブ
と思っていたFさんに「カメ気持ち悪いですね」言われて驚きました!←笑

その後「イグアナ飼いたい」とお話ししたらもっとドン引きされました。笑


え~。。Fさんもお仲間だと…笑
今度、爬虫類カフェでもいきますか?笑



photo:02





アップこちらはいつも来て下さるTさんからのお土産♪

北海道のガーデンやパン屋さんに行ってきたそうでキラキラ

ラベンダーのキャンディーとお茶をハート

今舐めながらPCいじってますが
とーってもおいしいです!!香りも良くて優しいお味で癒されます~音譜


Tさんありがとうございました音譜
大事に頂きますね♪



前から行ってみたいな~と思っている
北海道の富良野方面のお話をたくさん聞けてとっても楽しかったです!!


北海道と言えば小麦の名産地ですからね!!
いつかは見に行きたいな~って考えていたんですよねきゃはっ♪

あとガーデン巡りをするのが夢です!!


ちょうど7月にさくっと一人旅にでも行こうかと思っているので
北海道も視野に入れちゃおうかな~と♪

今日お話ししてて盛り上がっちゃいましたラブラブ


皆様いろいろと持ってきてくださって・・・
本当に恐縮です(><;)きらきら!!

本当にお気持ちだけで嬉しいので、
そんなにお気を遣わないでくださいね♪


それではヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノドキドキ