『豆腐屋のおもてなしロール』

一響屋『豆腐屋のおもてなしロール』

ロールケーキを検索していたらたまたま見つけた。

そこに、ロールケーキにきなこと黒みつが添えられていて、これらをかけるとまた違った味が楽しめる、と書いてあったので試したくなり買ってみた。

まずは何もかけずに食べてみた。

クリームは豆乳の味が濃くコクがあった。

しかし、しつこくなく優しい味だった。

黒糖のスポンジは豆乳の味に負けないような味や香りだが強すぎる事が無く豆乳の味を引き立てるものだった。

次にきなこと黒みつをかけて食べてみた。

何もかけないものと比べて、きなこが豆乳の味を引き立てて黒みつが甘さとコクを強くしていた。

これを食べた後だと何もかけないものがちょっと物足りないかな、と思えた。

しかし、何もかけないものも素朴で美味しかった。

それと、

ロールケーキとはいえ、豆乳やきなこや黒みつを使っているからかお茶にも合うと思う。

これは実際に試しました(^^)

素朴で優しくて飽きないお菓子です。