ホットプレートで作る簡単パエリア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、保育園の子育て支援で料理講習をしました

夏にふさわしい情熱的なパエリアです

冷蔵庫にある野菜（玉ネギ、トマト、ピーマンなど）と魚介類と鶏肉を入れ

ホットプレートで炒めた米（写真は３合分）、野菜やお肉と魚介類を

塩ｺｼｮｳ、サフラン、酒で味付けし米と同量の水を入れ

はじめは強火で、沸騰したら弱火で１５分ふたをして炊きます。

少し蒸らしエビ、パプリカ、ブロッコリー、キノコ類やレモンなどで

楽しく彩りよくトッピングしたら出来上がり

若いお母さん達はあまりにも簡単に出来、豪華なのと

美味しいのにびっくり（魚介類と鶏肉が入れば美味しくないはずがありません（笑））

次の日「早速、作り主人と子供に大人気でした」と

報告に来てくださり、すごく嬉しかったです

ホームﾊﾟｰﾃｲーなどで作るときっと好評と思いますよ

私は魔女

('-^*)/最近、よく引き寄せがあります

欲しいものが手に入ったり

欲しい情報が飛んできたり

しばらく会ってない友人の事を

思ったら電話がかかったり

お店などの駐車場がいっぱいでも

きっと誰かが出るとイメージして

入ると一番入り口に近い

場所が空いたり・・・

毎日小さい事ですがそんなことが

沢山あり、同じ経験をしている

友達と報告しあって喜びを倍増にして

次はどんなことが起こるのだろうと

わくわくしています

グルメなお客さん？！

先日我が家にお泊りのお客様がありました

そのお客様はとてもグルメで

将来はグルメリポーターになる

夢を持っています

勤務先の保育園で夏休みに集まる

学童保育に来ていた子で

小学校の４年生です。

給食を気に入ってくれ仲良くなり

今度うちに泊まりたいと言っていたので

実現しました。

腕によりをかけおもてなしをしました。

ローストビーフを焼きました

「こんなに美味しいのを僕が全部食べたら

お父さんとお母さんに悪いので

少し持って帰るよ　と

言っていました」　優しい

アボガドが嫌いなそうですが

生春巻きに入れたら気に入って

食べてくれました

その子は現在腎臓病の治療をしていますが

明るくて親想いで食べる事に

すごく興味を持っています

早く病気がよくなり

何でも食べれるようになれることを

強く強く願っています