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2男2女ママふくえです。
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先日、青い卵というのを見つけまして
烏骨鶏やチャボの卵は食べたことがありますが、青い卵は初めてなので興味をそそられ購入
アローカナ種というニワトリが産んだ卵だそうで、ほんのり青みがかった殻の色が特徴。
高級卵に位置して幸せの青い卵とも呼ばれているとか
普通の白い殻の卵と比べて置いてみましたが、どちらが青い卵か分かりますか
正解は、、
そう！左の方が青い卵でした
ちょっと分かりにくいですが、ほんのり青みがかっています
栄養価が高いみたいで味も良いとありましたが、
確かに臭みがまったくなく美味しい卵の味でした
卵は栄養価が高いし日々の食事に欠かせないものなので少し値ははりますが、平飼いとか飼料にこだわった良いものを選びたいですね
見ていただきありがとうございました
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