先日とある興味深い記事を発見！
【読者リサーチ】夕食作りの平均時間は？料理は時短と丁寧の（LEEより）
30代～40代の既婚の方を中心としたアンケートだったのですが
夕食づくりの平均時間について、定番メニューなどの結果が出ていました。
各家庭での夕食づくりにかける時間、結構気になるところでもありまして・・・。
ちなみに、我が家のケースは大体30分～40分くらい。
アンケート結果でも
半数以上の方が30分～1時間でした。
ただ、共働き世帯ではないケースは
夕食の準備に1～2時間かけると答えた方が4割近くもいて、びっくり！！
共働き世帯に比べ
しっかり料理されている結果となっていましたね。
また、定番メニューはなにか？という答えの多くは
朝：簡単なパンなどのメニュー
＜我が家のケース＞
パン、フルーツ、プルーン入りヨーグルト、牛乳
昼（休日）：チャーハンや麺類などの単品メニュー。
又は、お出かけついでに外食のパターン。
＜我が家のケース＞
こどもが好きなラーメンやうどんなど簡単な麺類が多いです。
栄養バランスを整えるためには＋１～2品添えられると理想的ですね。
外食頻度も週1回くらいあり。
外食の機会はこどもにとっても、よい気分転換になっているようです。
夜：栄養バランスを考えた料理など、手作りに時間を割いている。
＜我が家のケース＞
平日ではメインを既製品を活用することも多々ありますが
出来る限り、一汁二菜の食事を意識しています。
特に休日など外食をした日は、栄養バランスも崩れがちのため
出来る限り、夕食で野菜を多く使ったりと調整しています。
そして、この結果を見て、実感したことは
「手を抜くところ、手を掛けるところ」
のメリハリが大事だなぁと。
なぜなら、食事に必要なのは栄養バランスの整った料理だけではなく
こどもを取り巻く環境も栄養と同じくらい重要ですよね。
食事の時間の親子の関わりはこどもの発育上
とても大切なことでもありますし、「時短と丁寧のバランス」を大事にして
今後もこどもとの食事の時間を大事にしたいと思います。