真夜中のケーキ作り明日は、私が働くレストランの総料理長が62歳の誕生日を迎えます。誰よりも朝早く出勤して自分に厳しくビチビチの職人。私が尊敬する料理人です。今日は、仕事が終わり深夜にケーキを作りました。アメブロでお世話になっているゴンママさんのレシピで作りました。http://s.ameblo.jp/gonmama2525/entry-11763699446.html?frm=theme今日は、甘い物スケッチはできません。朝の4時になりました!もう寝なくては。2月.3月は二ヶ月間で4日しか休みがありません。中国人の料理人が交代で中国に帰るため仕方ないのです。なかなかペタ返し 更新が出来ませんが皆さんお身体に気をつけてくださいね。雪で外は滑りますから注意です(*^^*)