【3日目(後半)】
ドイツとチェコの旅、3日目後半です。
ピルスナービール発祥の地ピルゼンに来ている私たち。
こうなったら工場も!
ということで、ピルスナーウルケルの工場見学ツアーに参加します。
何回かに一回は英語での案内をしてくれます。
ここの醍醐味は地下の施設。
昔冷蔵庫なんてなかった時代に、地下にタンクを設置して、ビールを作っていました。
今も見学用に作っていて、見学の後半ではそのビールの試飲をさせてもらえます。
大きな樽からビールを入れてくれて、地下の蔵で飲む。あー幸せ!
しっかりピルゼンを満喫して、プラハへ。
空港から直接ピルゼンに来たのでプラハ市内はこれが初めて。
まずは旧市街と言われる広場。
チェコの英雄ヤン・フスの像があります。
以前ベルギーも綺麗だったけど、プラハもなかなか壮大!
夕食は地元の人に連れてきてもらった地下のワインセラーを改築したようなレストラン。
注文したのは、チェコ名物豚のひざ肉!
ドイツのアイスヴァインをローストしたもの。
これは…美味しい!コラーゲンたっぷり!
ビールももちろん飲みますよ!
先程はピルスナーウルケルをたっぷり飲んだので、
今度は同じく世界的に有名なブドヴァル!
アメリカのバドワイザーの語源になったビールですね!
強いのもあります。
夕食を堪能して、散歩がてら地元の人で溢れかえる「ウ・ティグラ」(虎=タイガー)という居酒屋さんへ。
ここは予約も取らず地元の常連さんでいっぱいなのでなかなか入るのが難しいそうで、
今回もスタンディングで飲ませてもらいました。
数えてみると何杯飲んだのか、ビール三昧な1日でした!
4日目に続きます!

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