寿司

私の寿司のホームグラウンド。

４０年にも、なります。

長さんは亡くなり、息子さんの時代になっています。

カンパチ、カレイ、蛸。

鯵。

アラ煮。

味は、昔から変わりません。必ず出てきます。美味しいのです。

シンコ。

美味しい。

中トロと甘エビ。

穴子。

タレの穴子。

いつも〆は納豆なのです。

今夜も、満足。

お好み焼き

鹿児島は、台風の影響がありそうです。

計画より、早目の移動をしました。

お好み焼きを食べに行きました。

久しぶりのお好み焼きは、美味しかった。

ライブ

Lasgardenカフェで、ライブでした。

韓国のJazz men、地元のアーチスト。

観客のピアノ、サックス、ギター、ドラム奏者のセッション参加もあって、たいへん楽しい夜に、なりました。

夕焼け

まだまだ、蒸し暑い。

夕方は、涼しくなりました。

白薩摩

鹿児島・美山の沈壽官窯に行きました。

司馬遼太郎氏の書。

収蔵庫。

白薩摩。

沈家は、豊臣秀吉の朝鮮ノ陣の時、島津義弘が薩摩に連れ帰った一族。以来４２０年薩摩の地で焼き物を作り続けています。慶応３年（1867年）には、パリ万博に薩摩琉球国として、薩摩焼を出展しています。海外では、日本の焼き物は「さつま」と呼ばれていたそうです。

特に「白薩摩」は、徳川期には薩摩藩の財政を支えていたようです。

現在は、１５代沈壽官さんが、当主です。